top of page
Меню на весь деньЦены указаны в тысячах индонезийских рупий и подлежат 5% сервисного сбора и 10% правительственного налога.


Солёный завтрак



Завтрак серфера, яйца по вашему вкусу
Яичница-болтунья, омлет, яичница по-поше, мягкая, твёрдая, яичница «солнечная сторона вверх». Два яйца по вашему вкусу, гриль томаты-черри, брокколи, грибы, тост из заквасочного хлеба. Бекон +20K
85,000 IDR


ТОФУ
Жареные томаты на гриле, брокколи, грибы, поджаренный хлеб на закваске
75,000 IDR


Завтрак в лаваше
Два яйца-болтуньи, авокадо, бекон, сыр моцарелла, завёрнутые в тортилью с кинзой, подается с салатом из смешанных зелёных.
95,000 IDR


Омлет с картофельными оладьями
Трёхяичный омлет с картофелем, луком, чесноком, зеленым луком, грибами, беконом, сыром, подается с салатом из смешанных зелёных.
95,000 IDR


VEGAN SHAKSHUKA
Tempe, tofu, tomato sauce, potato, onion, garlic, coriander, spices Toasted sourdough bread
95,000 IDR


LYBIAN SHAKSHUKA
Two eggs, tomato sauce, potato, onion, garlic, coriander, spices Toasted sourdough bread
95,000 IDR


WHITE FLUFFY OMELETTE
Three egg whites, broccoli, mushroom, onion On the side : baby romaine lettuce, cherry tomato, watercress, lemon vinaigrette. Toasted sourdough bread
95,000 IDR


LOCO MOCO: HAWAIIAN BREAKFAST
steamed white rice or red rice, hamburger patty, fried egg, rich brown gravy
115,000 IDR


SCRAMBLED TOFU & MUSHROOMS
Grilled toasted sourdough bread, tofu, mushrooms, tomato cherry, kale, spicy seeds, lemon
80,000 IDR


SMASHED AVO
Toasted sourdough bread, avocado, kale, cherry tomato, dukkah, lemon garlic vinaigrette Pouched egg +10K
75,000 IDR



Сладкий завтрак



Смузи-боул с антиоксидантами
Питайя, клубника, банан, сверху домашняя гранола
85,000 IDR


Смузи-боул суперфудов
Банан, манго, кале, клубника, спирулина, украшено домашним гранолой
85,000 IDR


ФРУКТОВЫЙ САЛАТ
Сезонные фрукты, йогурт, домашняя гранола, клубничный компот, кленовый сироп.
75,000 IDR


Банановые блинчики
Карамелизированный банан, компот из клубники, домашний крошка, свежие клубники, кленовый сироп
95,000 IDR


GLUTEN-FREE BANANA BREAD
Banana flour, banana, strawberry, cashew nut, almond, crumble, mixed berry coulis, coconut oil, brown sugar
85,000 IDR



Суп веганский и без глютена



Суп из тыквы и моркови
Морковь, тыква, кокосовое масло, семечки тыквы, подается с обжаренным заквасочным хлебом
75,000 IDR


Суп из брокколи и шпината
Брокколи, шпинат, оливковое масло, острые семечки, тыквенные семечки, подается с обжаренным заквасочным хлебом
75,000 IDR


MOROCCAN HARIRA SOUP
Lentil-Chickpea soup with warm spices. Served with your choice off pita bread or sourdough. Morocco most favorite soup.
85,000 IDR



Cалат



САЛАТ ТАБУЛЕ ИЗ КАПУСТЫ И КИНОА
Органическая красная киноа, свежая капуста, зелень, помидоры, огурцы, кокосовый йогурт, дукка, лимонно-чесночный бальзамический винегрет, подается с поджаренной закваской Яйцо-паше +10K
115,000 IDR


Салат "Цезарь" с курицей
Курица на гриле, листья молодого романо, луковая крошка, яйцо вкрутую, заправка Цезарь
80,000 IDR


Буддийская тарелка
Красный рис, маринованная морковь, авокадо, темпе, тофу, кале, помидоры черри, заправка из кунжута. При желании можно добавить яйцо по-мешковски за дополнительные 10 тысяч.
75,000 IDR


SALMON SALAD
Cured salmon, baby potato, broccoli, avocado, cherry tomato, baby romaine lettuce, coriander, sunflower seeds, House-made dressing
120,000 IDR


VEGAN HUMMUS SALAD
Tempeh, tofu, broccoli, avocado, pumpkin, cherry tomato, carrot, watercress Pumpkin seeds, sunflower seeds
115,000 IDR


CHICKEN HUMMUS SALAD
Grilled chicken, hard egg, avocado, cherry tomato, carrot, water cress
115,000 IDR



DIPS (Mediterranean mezze)
Perfect for sharing or snacking – choose pita, sourdough, or gluten-free bread (+25k).


BABAGANOUSH
Smoky roasted eggplant blended with tahini and olive oil, finished with a sprinkle of sumac.
55,000 IDR


HUMMUS
Smooth chickpea dip with tahini, topped with chopped parsley and sumac.
55,000 IDR


TABULE
Fresh parsley salad with bulgur, mint, diced tomatoes, and cucumber, dressed in lemon and olive oil.
55,000 IDR



Здоровый бургер



OLD SCHOOL BUREGR
150 gr. Aussi beef patty, cheddar cheese, lettuce, tomato, pickles, onion jam, HT secret sauce, served with baby potatoes.
125,000 IDR


Курица
Курица на гриле, салатный лист, помидоры, маринованный огурец, луковое джем, домашний соус айоли, подается с маленькими картофельными клубнями
75,000 IDR


Баклажан с грибами
Пати на основе растительных ингредиентов, хумус, салатный лист, помидор, огурец, маринованный огурец, луковый джем, подается с маленькими картофельными клубнями
75,000 IDR



WRAPS



VEGAN RICE PAPER WRAP
Tofu, Purple cabbage, pickled carrot, avocado, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a peanut sauce
65,000 IDR


CHICKEN RICE PAPER WRAP
Grilled chicken, purple cabbage, pickled carrot, avocado, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a peanut sauce
85,000 IDR


SALMON RICE PAPER WRAP
Cured salmon, purple cabbage, pickled carrot, avocado, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a ponzu sauce
115,000 IDR


CHICKEN NORI WRAP
Grilled chicken, red rice, pickled carrot, avocado, cucumber, baby romaine lettuce, lemon, black & white sesame seeds. Served with a ponzu sauce On the side : watercress , cherry tomato, vinaigrette
105,000 IDR


SALMON NORI WRAP
Cured salmon red rice, pickled carrot, avocado, cucumber, baby romaine lettuce, lemon, black & white sesame seeds. Served with a ponzu sauce On the side : Watercress , cherry tomato, vinaigrette
120,000 IDR


VEGAN NORI WRAP
Tofu, red rice, pickled carrot, avocado, cucumber, baby romaine lettuce, lemon black & white sesame seeds .Served with a ponzu sauce. On the side : watercress , cherry tomato, vinaigrette
80,000 IDR


VEGAN TORTILLA SPINACH WRAP
Tofu, avocado, purple cabbage, pickled carrot, pickled cucumber, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a vegan aioli sauce On the side : Kale, cherry tomato, vinaigrette
80,000 IDR


CHICKEN TORTILLA SPINACH WRAP
Grilled chicken, , avocado, purple cabbage, pickled carrot, pickled cucumber, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a vegan aioli sauce On the side : Kale, cherry tomato, vinaigrette
95,000 IDR


SALMON TORTILLA SPINACH WRAP
Cured salmon, , avocado, purple cabbage, pickled carrot, pickled cucumber, baby romaine lettuce, coriander, watercress. Served with a vegan aioli sauce On the side : Kale, cherry tomato, vinaigrette
120,000 IDR


BAKED EGYPTIAN FALAFEL TORTILLA SPINACH WRAP
Golden falafels with pickles, salad, and tahini sauce.
95,000 IDR


GRILLED EGYPTIAN KOFTA TORTILLA SPICAH WRAP
Juicy kofta paired with fresh salad and creamy tahini sauce.
95,000 IDR


CHICKEN SHAWERMA TORTILLA SPINACH WRAP
85,000 IDR


BEEF SHAWERMA TORTILLA SPINACH WRAP
95,000 IDR



AUTHENTIC ISLANDER FAVORITES
Classic local dishes made with fresh, wholesome ingredients.


NASI GORENG W/ CHICKEN SATAY
Fried red rice with Balinese spices, served with grilled chicken satay and peanut sauce.
72,000 IDR


NASI GORENG VEGAN W/ TOFU & TEMPEH SATAY
Plant-based. Fried red rice served with grilled tofu and tempeh satay.
55,000 IDR


CHICKEN SATAY
Grilled chicken skewers marinated in Balinese spices, served with peanut sauce.
55,000 IDR


TOFU & TEMPE SATAY
Grilled chicken skewers marinated in Balinese spices, served with peanut sauce.
25,000 IDR



BUILD YOUR OWN PLATE
Craft your ideal meal with high-quality proteins, nourishing sides, and flavorful sauces made fresh, in-house. Includes 1 protein, 2 sides or Dreamland Rainbow Salad & 1 sauce. Add extra side: 25k Add extra sauce: 10k


CHOOSE YOUR PORTEIN
Tenderloin Beef
135,000 IDR

Tuna Steak
135,000 IDR

Grilled Tempeh
60,000 IDR

Egyptian Baked Falafel
60,000 IDR

Chicken Shawerma
85,000 IDR

Mahi-Mahi Steak
135,000 IDR

Chicken Steak
85,000 IDR

Grilled Firm Tofu
60,000 IDR

Beef Shawerma
95,000 IDR


CHOOSE YOUR SIDE
Sweet Potato Wedges

Broccoli

Mushroom

Grilled Baby Potato

Potato Wedges

Red Rice

Quinoa

Roasted Pumpkin

Green Salad

Hummus

Egyptian Babaganoush

Lebanese Tabouleh

Dreamland Salad


CHOOSE YOUR SAUCE
All made in-house with fresh ingredients.
Ponzu

Tahini

Vegan Aioli

Sesame sauce

Peanut sauce

Ceasar sauce

Copyright 2024 - HEALTHY TRIBES

bottom of page